Unser Candy Salmon ist eine besondere Delikatesse für alle, die das Außergewöhnliche lieben. Zarte Stücke von hochwertigem Lachs werden nach traditioneller Art mild geräuchert und anschließend mit einer fein abgestimmten süß-würzigen Glasur veredelt. Das Ergebnis ist eine einzigartige Kombination aus saftigem Fisch, feinem Raucharoma und einer angenehm karamellisierten Süße.

Ob als exklusiver Snack, auf einer Fischplatte, zu frischem Baguette oder als Highlight auf Ihrem Buffet – Candy Salmon überzeugt mit seinem unverwechselbaren Geschmack und seiner zarten Konsistenz.

Unser saftiges Rinderbrisket ist ein echter Genuss für alle Liebhaber von hochwertigem Fleisch. Sorgfältig ausgewählt und langsam gegart, überzeugt es durch seine außergewöhnliche Zartheit und seinen intensiven, herzhaften Geschmack.

Ob als Hauptgericht mit klassischen Beilagen, im Burger, als Pulled Beef oder in feinen Scheiben serviert – unser Rinderbrisket ist vielseitig einsetzbar und sorgt bei jedem Anlass für ein besonderes Geschmackserlebnis.

• 200 Gramm Rinderbrisket
• 1 Kilogramm Pulled Pork
• 10 Hähnchen Keulen

• 7 Garnelen Spieße
• 3 Lachsseiten
• 1 Candy Salmon

Lachsfilet

Unser geräuchertes Lachsfilet steht für erstklassige Qualität und unverwechselbaren Genuss. Das zarte, saftige Filet überzeugt mit seinem feinen, milden Geschmack und wird durch die traditionelle, schonende Räucherung mit einem harmonischen Raucharoma veredelt.

Sorgfältig ausgewählter Lachs und die schonende Verarbeitung sorgen für eine besonders zarte Konsistenz und ein hochwertiges Geschmackserlebnis. Ob auf frischem Brot, als Vorspeise, auf einer Fischplatte oder als besondere Zutat in Salaten und anderen Gerichten – unser geräuchertes Lachsfilet ist vielseitig einsetzbar und ein Genuss zu jeder Gelegenheit.

Hähnchenkeulen 

Unsere geräucherten Hähnchenkeulen überzeugen mit zartem, saftigem Fleisch und einem fein-würzigen Raucharoma. Durch die traditionelle, schonende Räucherung erhalten sie ihren unverwechselbaren Geschmack und bleiben besonders aromatisch.

Ob warm oder kalt serviert – geräucherte Hähnchenkeulen eignen sich hervorragend als herzhafte Mahlzeit, für Buffets, Grillabende oder als leckerer Snack zwischendurch. Dank ihrer saftigen Konsistenz und der goldbraunen Räucherkruste sind sie bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt.

Frisches, hausgemachtes Pulled Pork

Unser hausgemachtes Pulled Pork wird mit viel Leidenschaft und handwerklichem Können zubereitet. Aus sorgfältig ausgewähltem Schweinefleisch, einer fein abgestimmten Gewürzmischung und einer langen, schonenden Garzeit entsteht besonders zartes, saftiges Fleisch, das förmlich auf der Zunge zergeht.

Ob klassisch im Burger, als Füllung für Wraps, zu Pommes, auf Pizza oder als Highlight beim Grillabend – unser Pulled Pork ist vielseitig einsetzbar und begeistert mit seinem herzhaft-würzigen Geschmack.

Garnelenspieße

Unsere Garnelenspieße sind die perfekte Wahl für alle, die hochwertigen Meeresfrüchte-Genuss lieben. Die saftigen Garnelen überzeugen mit ihrem zarten Fleisch und ihrem fein-milden Geschmack. Auf Spießen angerichtet, eignen sie sich ideal für Grill, Pfanne oder Ofen.

Ob als Vorspeise, Hauptgericht oder Highlight auf dem Grillbuffet – Garnelenspieße sind vielseitig einsetzbar und in wenigen Minuten zubereitet. Serviert mit frischen Salaten, Gemüse, Reis oder einer Knoblauch- oder Kräutermarinade werden sie zu einem echten Genuss.